In de 16e eeuw begon Rusland zich naar het oosten uit te breiden om de uitgestrekte gebieden van Siberië te ontwikkelen. Deze fase in de geschiedenis is nauw verbonden met de naam "Stroganov".

In het spel Stroganov proberen spelers de beste vachten te verzamelen om rijkdom en roem te verwerven terwijl ze door de uitgestrektheid van Siberië trekken. Ze zullen in de lente, zomer en herfst door Siberië reizen voordat ze elke winter naar huis terugkeren. Na vier jaar (ronden) wint de speler die zijn acties het beste heeft benut en de meeste overwinningspunten heeft verzameld.

Elk jaar moeten de spelers oostwaarts over het landschap bewegen. Ze kunnen paarden uitgeven als ze verder willen reizen. Als ze eenmaal gevorderd zijn, kunnen ze een basisactie uitvoeren, zoals ruilen of bont of munten verzamelen. Ten slotte kunnen ze meer geavanceerde acties ondernemen, zoals het bezoeken van een dorp, het opzetten van een yurt, het nemen van de wens van een tsaar (kaart), het opzetten van een jachthuis of het kopen van een landschapsveld. Al deze acties - gecombineerd met verkenning en wat verhalen vertellen - leveren spelers overwinningspunten op aan het einde van het spel.

Elke winter keren spelers terug naar huis naar Tyumen om zich voor te bereiden op een nieuw jaar.

Na vier jaar eindigt het spel, waarna spelers overwinningspunten scoren op basis van het verzamelen van de juiste landschapstegels, het vervullen van de wensen van de tsaar, het bouwen van jachthutten, het verzamelen van bont en meer.