Deze tweede uitbreiding voegt 12 effectkaarten toe aan Sea Salt & Paper. Als je wilt, kun je Extra Pepper ook gebruiken in combinatie met de Extra Salt uitbreiding, maar je kunt er ook voor kiezen alleen met de Extra Pepper uitbreiding te spelen. In een spel met Extra Pepper is er elke ronde een actieve effectkaart. Het effect van die kaart geldt voor alle spelers. Een effectkaart kan de waarde van specifieke verzamelkaarten veranderen, de actie van bepaalde actiekaarten aanpassen of tijdelijk de regels van het spel veranderen, Aanhet eind van elke ronde krijgt een van de spelers de actieve effectkaart. Alleen voor die ene speler blijft het effect gelden. Dat kan positief uitpakken ... of juist niet. Zo zorgt De Tornado ervoor dat zeemeerminnen geen punten opleveren (je wint nog steeds als je vier zeemerminnen hebt). Let op: deze uitbreiding is alleen speelbaar met het basisspel / Inhoud: 12 kaarten